Menu

Lunch: van 11.00 - 15.00 uur

 

TOASTY’S:

CLASSIC

Boerenham - Jonge Kaas

Boeren Witbrood - Chipotle Ketchup

5,50

PROSCIUTTO

Serranoham - Mozzarella - Rucola

Boeren Witbrood - Truffelmayo

7,50

CHEVRE

Geitenkaas - Rucola - Tomaat

Boeren Bruinbrood - Mosterdmayo

 

6,50

 

SANDWICHES

JAMBON DE SERRANO

Serranoham - Pesto - Rucola - Sud ‘n Sol

Truffelmayo - Grana Padano

(Op Boerenbrood, bruin of wit)

10

SMOKED SALMON

Gerookte Zalm - Guacamole - Rucola -

Gepocheerd Eitje - Hollandaise

(Op Boerenbrood, bruin of wit)

                                                                                                             10

BRUSCHETTA CAPRESE

Buffel Mozzarella - Oertomaat - Basilicum

Balsamico - Olijfolie

(Op Boerenbrood, bruin of wit)

10

FUNGI TARTUFO

Bospaddenstoelen - Spinazie - Truffel

Gepocheerd Ei - Grana Padano

10

 

HEALTHY

YOGHURT FRUIT BOWL

Griekse Yoghurt - Appel - Banaan

Granaatappel - Granola - Honing

7,50

 

SALADS

SALAD PAAL 7

Gerookte Zalm - Gamba’s - Serranoham

Little Gem - Gepocheerd Eitje

Thousand Island

(Met Boerenbrood)

14,50

ROQUEFORT SALAD

Franse Blauwschimmel - Baby Spinazie

Broccoli - Paddenstoelen - Peer

Balsamico - Walnoot

(Met Boerenbrood)

14,50

 

SOUPS

SWEET POTATO SOUP

Geroosterde Zoete Aardappel - Linzen

Dukkah

7,50

TOM KHA KAI

Thaise Kippensoep - Kokos - Laos

Rode Peper - Koriander

7,50

 

PLATES

BEEF BURGER

Runder Hamburger - Brioche - Rucola

Tomaat - Augurk - Cheddar

Chipotle Ketchup

Oerfrites

14,50

DUTCH WEED BURGER

Gegrilde Zeewierburger - Weed Bun - Little

Gem - Tomaat - Avocado - Vegan Mayo -

Oerfrites

14,50

Diner: vanaf 17.00 uur

 

BREAD & DIPS

Breekbrood - Olijfolie

Roomboter – Zeezout

4,50

FLAT BREAD

Naan - Raïta - Dukkah

Granaatappel

5,50

 

STARTERS

GAMBA’S

Black Tiger Garnalen

Knoflook - Rode Peper

Paprika - Breekbrood

10

CEVICHE TUNA

Yellowfin Tonijn - Rode Peper

Sjalot - Citrus

Avocado

13,50

STEAK TARTARE

Runder Diamanthaas - Sjalot

Cornichon - Truffelmayo

Tuinkers – Crostini

12,50

BAO PORK BUN

Varkensprocureur - Lotusbrood

Spitskool - BBQ Saus

Krokante Ui

10

BURRATA (Vega)

Buffel Burrata - Oertomaat

Gerookte Amandelen - Olijfolie

Basilicum

10

GRILLED EGGPLANT (Vega)

Gegrilde Aubergine - Feta

Groen Kruidensalsa - Dukkah

Granaatappel Kimchi-mayo

10

 

SOUPS

SWEET PATATO SOUP (Vega)

Geroosterde Zoete Aardappel - Linzen

Dukkah

7,50

TOM KHA KAI

Thaise Kippensoep - Kokos - Laos

Rode Peper - Koriander

7,50

 

SALADS

POKÉ BOWL SALMON

Zalm Sashimi - Sushirijst

Radijs - Avocado - Edamame

Furikake - Soja - Sesam

16,50

ROQUEFORT SALAD

Franse Blauwschimmel - Baby Spinazie

Broccoli - Paddenstoelen - Peer

Balsamico - Walnoot

Breekbrood

14,50

 

MAIN

SEABASS

Gegrilde Hele Zeebaars

Roseval - Venkelsalade

Salsa Verde

19,50

 

CODFISH

Kabeljauwfilet - Aardappelmousseline

Bospeen - Groene Asperge

Beurre Blanc

22,50

RIB EYE

Gegrilde Runder Rib Eye - Geroosterde

Groente - Roseval

Chimichurri

24,50

LAMB SHANK

Langzaam Gegaarde Lamsschenkel

Aardappelmousseline - Bospeen

Groene Asperge

Saliejus

22,50

BEEF BURGER

Runder Hamburger - Brioche - Rucola

Tomaat - Augurk - Cheddar

Chipotle Ketchup

Oerfrites

14,50

DUTCH WEED BURGER (Veganistisch)

Gegrilde Zeewierburger - Weed Bun - Little

Gem - Tomaat - Komkommer

Avocado - Vegan Mayo

Oerfrites

14,50

HALLOUMI (Vega)

Gegrilde Schapenkaas - Pompoen

Rode Biet - Courgette

Zwarte Linzen - Gerookte Amandelen -

Balsamico

17,50

 

SWEET

PAVLOVA

Merengue - Yoghurt Hangop

Bosvruchten - Vanillesaus

7,50

BROWNIE

Pure Chocolade - Witte Chocolademousse

Gesuikerde Noten

8,50

TRIFLE

Cheesecake - Bastogne - Roodfruit Couli

Frambozen

7,50

Vanaf 8 personen 32,50

Starters

Main

Sweet

Vanaf 8 personen 37,50

Starters

Main

Sweet

Snacks & Bites