Smoked Salmon: Huis Gerookte Noorse Zalm - Dille - Mosterd Crème - Groene Asperge
Gepocheerd Ei - Crostini
10
Uramaki Spicy Scampi: Sushirijst - Krokante Gamba - Avocado - Sriracha Mayo - Furikake
Sojasaus
12,5
Scallop: St. Jacobsschelp - Zeekraal - Pastinaak Beurre Blanc - Hazelnoot
12,5
Roasted Beef: Runder Entrecote - Pesto - Kaas Krokant - Sud ‘n Sol - Rucola Hazelnoot
12,5
Smoked Duck: Huisgerookte Eendenborst - Roodlof - Cranberry Chutney
Pistache - Bloedsinaasappel
12,5
Bone Marrow: Runder Mergpijp - Crostini - Peterselie - Ansjovis - Sjalot - Kappers
10
Burrata: Buffel Burrata - Gepofte Biet - Gerookte Amandelen - Olijfolie
Balsamicostroop - Basilicum
10
Grilled Eggplant: Gegrilde Aubergine - Feta - Kruidenolie - Dukkah - Granaatappel Sriracha Mayo
12,5

Red Bass: Roodbaarsfilet - Vongole - Parelgort - Zeekraal - Saffraan Beurre Blanc
24,5
Pulpo: Gegrilde Octopus - Venkel - Geroosterde Tomaat - Sjalot - Peterselie
Balsamicostroop

19,5
Lobster Thermidor: Halve Kreeft - Hollandaise - Spinazie - Venkel - Geroosterde Tomaat
Oerfrites
27,5
Striploin Steak: Gegrilde Black Angus Entrecote - Geroosterde Groente - Hasselback
Knoflookjus
24,5
Fowl: Parelhoen - Gort - Groene Asperge - Eekhoorntjesbrood
19,5
BBQ Burger: Runder Hamburger - Pulled Pork - Brioche - Spitskool
Tomaat - Cheddar - BBQ-Saus - Oerfrites
16,5
Pita Falafel: Libanees Brood - Falafel - Rode Kool - Babyspinazie - Raita - Zoete Aardappel Frites
17,5
Beetroot Risotto: Risotto - Gepofte Biet - Groene Asperge - Feta
Waterkers
18,5

Vanaf 9 personen 34,50

Vanaf 9 personen 39,50

Bitterballen: Rundvlees Bitterballen - Mosterd
(6 stuks)

5
Veggie Bitterballen: Oesterzwam Bitterballen - Truffelmayo
(6 stuks)

5
Chicken Chunks: Krokante Kipstukken - Chilidip
(6 stuks)

5
Crispy Torpedo: Tempura Garnalen - Chilidip
(6 stuks)

5
Snack Platter: Gemixt Bittergarnituur
(16 stuks)

12,5
Oerfrites: Hollandse Frites - Zaanse Mayonaise

3,5
Sweet Patato Fries: Zoete Aardappel Frites - Truffel Mayonaise
4,5
Nacho's: Tortilla Chips - Cheddar – Guacamole salsa - Crème Fraiche

7,5
Bread & Dips: Desembrood - Truffel Mayo - Roomboter
4,5
Flatbread: Naan - Bieten Hummus - Dukkah - Granaatappel

6,5
Mixed Nuts: Luxe Notenmix - Provencaalse Kruiden
4,50
Charcuterie: Serranoham – Droge Worst – Cornichons - Crostini

7,5
Ortiz Sardinas: Sardines - Crostini - Cornichons
7,50
Cheese Plate: 12,50
Old Dutch: Oude Brokkelkaas – Mosterd - Cornichons

6
Olives: Groene Olijven – Knoflook - Peterselie

3,50
Plate 7: 4 Bitterballen - Nacho’s - Serranoham
Droge Worst - Oude Brokkelkaas - Olijven
Luxe Notenmix - Cornichons

15

25 & 26 December 10:30 - 14:30 uur

Kerst Brunch: WELKOMST DRANKJE VAN HET HUIS:
Cava Flocs

BROOD:
*Boerenbrood Meergranen
*Boerenbrood Zuurdesem
*Diverse Minibroodjes
*Croissants
*Pain au Chocolat

HARTIG BELEG:
*Rosbief
*Boeren Achterham
*Kiprollade
*Serranoham
*Jong Belegen Kaas
*Oude Kaas
*Geitenkaas
*Huis Gerookte Zalm

SALADEBAR:
*Aardappelsalade
*Mesclun
*Tomaat
*Komkommer
*Avocado
*Croutons
*Huisgemaakte French Dressing

EIEREN:
Bestel uw ideale eitje en onze Brunch-chef zal deze live voor u bereiden.

WARM:
*Vega Quiche
*Gevogelteragout
*Geroosterde Tomaat
*Bacon
*Engelse Worst
*Witte Bonen In Tomatensaus

YOGHURT BAR:
*Yoghurt
*Vers Fruit
*Diverse Toppings

ZOET:
*Pannenkoekjes
*Jam
*Hagelslag
*Chocoladepasta
*Diverse Gebakjes
€24,50 Per Persoon Kinderen van 6 tot 12 jaar €15,-

25 & 26 December vanaf 18:00 uur

Menu