Menu

Bites

Bread & Dips

Zuurdesem Bol - Truffelmayonaise - Roomboter

4,5

Flatbread

Naan - Bieten Hummus - Feta - Granaatappel - Dukkah

6,5

Starters

Smoked Salmon

Huis Gerookte Noorse Zalm - Dille - Mosterd Crème -  Groene Asperge
Gepocheerd Ei - Crostini

10

Uramaki Spicy Scampi

Sushirijst - Krokante Gamba - Avocado - Sriracha Mayo - Furikake
Sojasaus

12,5

Scallop

St. Jacobsschelp - Zeekraal - Pastinaak Beurre Blanc - Hazelnoot

12,5

Roasted Beef

Runder Entrecote - Pesto - Kaas Krokant - Sud ‘n Sol - Rucola Hazelnoot

12,5

Smoked Duck

Huisgerookte Eendenborst - Roodlof - Cranberry Chutney
Pistache - Bloedsinaasappel

12,5

Bone Marrow

Runder Mergpijp - Crostini - Peterselie - Ansjovis - Sjalot - Kappers

10

Burrata

Buffel Burrata - Gepofte Biet - Gerookte Amandelen - Olijfolie
Balsamicostroop - Basilicum

10

Grilled Eggplant

Gegrilde Aubergine - Feta - Kruidenolie - Dukkah - Granaatappel  Sriracha Mayo

12,5

Soups

Topinambour Soup

Aardpeer - Knoflook - Room - Tijm - Hazelnoot

7,5

Lobster Soup

Gamba - Knoflook - Bosui - Crostini - Rouille

9,5

Salads

Power Salad

Spinazie - Avocado - Groene Asperge - Edamame - Gerookte Amandelen
Gepocheerd Ei - Kruidenolie

15,5

Poké Bowl Gado Gado

Kippendij of Tempeh
Sushirijst - Avocado - Edamame - Taugé - Spitskool - Gepocheerd Ei Pindadressing - Cassave Crackers

16,5

Main

Red Bass

Roodbaarsfilet - Vongole - Parelgort - Zeekraal - Saffraan Beurre Blanc

24,5

Pulpo

Gegrilde Octopus - Venkel - Geroosterde Tomaat - Sjalot - Peterselie
Balsamicostroop
 

19,5

Lobster Thermidor

Halve Kreeft - Hollandaise - Spinazie - Venkel - Geroosterde Tomaat
Oerfrites

27,5

Striploin Steak

Gegrilde Black Angus Entrecote - Geroosterde Groente - Hasselback
Knoflookjus

24,5

Fowl

Parelhoen - Gort - Groene Asperge - Eekhoorntjesbrood

19,5

BBQ Burger

Runder Hamburger - Pulled Pork - Brioche - Spitskool
Tomaat - Cheddar - BBQ-Saus - Oerfrites

16,5

Pita Falafel

Libanees Brood - Falafel - Rode Kool - Babyspinazie - Raita - Zoete Aardappel Frites

17,5

Beetroot Risotto

Risotto - Gepofte Biet - Groene Asperge - Feta
Waterkers

18,5

To share

Tomahawk Steak KG+

Gegrilde Dry-Aged Cowboy Steak - Geroosterde Groente - Maiskolf
Hasselback - Knoflookjus
(Per 2 personen te bestellen)

75

Sweet

Choco Waffle

Wafel - Chocomousse - Cranberrycompote - Ahornsiroop

8,5

Triffle

Cheesecake - Speculaas - Stoofpeer - Citrus - Anijs

8,5

Apple Dumpling

Elstar Appel - Amandelspijs - Kaneelijs

8,5

Starters

Smoked Salmon

Huis Gerookte Noorse Zalm - Dille - Mosterd Crème - Groene Asperge
Gepocheerd Ei - Crostini

Smoked Duck

Huisgerookte Eendenborst - Roodlof Cranberry Chutney - Pistache Bloedsinaasappel

Burrata

Buffel Burrata - Gepofte Biet - Gerookte Amandelen - Olijfolie Balsamicostroop - Basilicum

Main

Pulpo

Gegrilde Octopus - Venkel - Geroosterde Tomaat - Sjalot - Peterselie
Balsamicostroop

Fowl

Parelhoen - Gort - Groene Asperge - Eekhoorntjesbrood
 

Pita Falafel

Libanese Pita - Falafel - Spitskool - Little Gem - Bieten Hummus Granaatappel - Dukkah - Zoete Aardappel Frites

Sweet

Apple Dumpling

Elstar Appel - Amandelspijs - Kaneelijs Crumble - Munt
 

Starters

Scallop

St. Jacobsschelp - Zeekraal - Pastinaak - Beurre Blanc - Hazelnoot

Roasted Beef

Runder Entrecote - Pesto - Kaas Krokant - Sud ‘n Sol - Rucola  Hazelnoot

Grilled Eggplant

Gegrilde Aubergine - Feta - Kruidenolie - Dukkah - Granaatappel Sriracha Mayo

Main

Red Bass

Roodbaarsfilet - Vongole - Parelgort - Zeekraal - Saffraan Beurre Blanc

Striploin Steak

Gegrilde Black Angus Entrecote  Gegrilde Groente - Hasselback
Knoflookjus

Beetroot Risotto

Risotto - Gepofte Biet - Groene Asperge - Feta - Waterkers

Sweet

Choco Waffle

Wafel - Chocomousse - Cranberrycompote  Ahornsiroop
 

Snacks & Bites

Bitterballen

Rundvlees Bitterballen - Mosterd
(6 stuks)
 

5

Veggie Bitterballen

Oesterzwam Bitterballen - Truffelmayo
(6 stuks)
 

5

Chicken Chunks

Krokante Kipstukken - Chilidip
(6 stuks)
 

5

Crispy Torpedo

Tempura Garnalen - Chilidip
(6 stuks)

 

5

Snack Platter

Gemixt Bittergarnituur
(16 stuks)
 

12,5

Oerfrites

Hollandse Frites - Zaanse Mayonaise
 

3,5

Sweet Patato Fries

Zoete Aardappel Frites - Truffel Mayonaise

4,5

Nacho's

Tortilla Chips - Cheddar – Guacamole salsa - Crème Fraiche
 

7,5

Bread & Dips

Desembrood - Truffel Mayo - Roomboter

4,5

Flatbread

Naan - Bieten Hummus - Dukkah - Granaatappel
 

6,5

Mixed Nuts

Luxe Notenmix - Provencaalse Kruiden

4,50

Charcuterie

Serranoham – Droge Worst – Cornichons - Crostini
 

7,5

Ortiz Sardinas

Sardines - Crostini - Cornichons

7,50

Cheese Plate

12,50

Old Dutch

Oude Brokkelkaas – Mosterd - Cornichons
 

6

Olives

Groene Olijven – Knoflook - Peterselie
 

3,50

Plate 7

4 Bitterballen - Nacho’s - Serranoham
Droge Worst - Oude Brokkelkaas - Olijven
Luxe Notenmix - Cornichons
 

15

Kerst Brunch

Kerst Brunch

WELKOMST DRANKJE VAN HET HUIS:
Cava Flocs

BROOD:
*Boerenbrood Meergranen
*Boerenbrood Zuurdesem
*Diverse Minibroodjes
*Croissants
*Pain au Chocolat

HARTIG BELEG:
*Rosbief
*Boeren Achterham
*Kiprollade
*Serranoham
*Jong Belegen Kaas
*Oude Kaas
*Geitenkaas
*Huis Gerookte Zalm

SALADEBAR:
*Aardappelsalade
*Mesclun
*Tomaat
*Komkommer
*Avocado
*Croutons
*Huisgemaakte French Dressing

EIEREN:
Bestel uw ideale eitje en onze Brunch-chef zal deze live voor u bereiden.

WARM:
*Vega Quiche
*Gevogelteragout
*Geroosterde Tomaat
*Bacon
*Engelse Worst
*Witte Bonen In Tomatensaus

YOGHURT BAR:
*Yoghurt
*Vers Fruit
*Diverse Toppings

ZOET:
*Pannenkoekjes
*Jam
*Hagelslag
*Chocoladepasta
*Diverse Gebakjes

€24,50 Per Persoon Kinderen van 6 tot 12 jaar €15,-